بسكويت الفستق

المقادير:

  • كأس وربع دقيق
  • كأس ونصف فستق
  • كأس سكر
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 3/4 كأس زيت

مقادير التزيين:

  • 150 غراما شوكولاته
  • فستق مهرمش

طريقة التحضير:

  1. احضري صينية مناسبة للفرن و غطيها بورق الزبدة. اطحني الفستق و ضعيه جانبا، و انخلي الدقيق في وعاء مناسب ثم أضيفي إليه السكر و الهيل و الفستق المطحون.
  2. ضعي الزيت بالتدريج على الخليط و اخلطيهم جيد بواسطة ملعقة خشبية قوية، حتى تتجانس المكونات و تصبح العجينة متماسكة وناعمة. ابدئي في تشكيل العجينة على شكل دوائر صغيرة، واضغطي عليها برفق براحة يديك.
  3. وزعي قطع العجين الدائرية في الصينية المغطاة بورق الزبدة، و اتركي مسافة بين كل قطعة و أخرى لتفادي التصاقها ببعضها.
  4. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
  5. بعد اكتمال الخبز، اخرجي الصينية من الفرن و اتركي البسكويت حتى يبرد تماما. يمكنك تزيينه بالشوكولاتة مع قطع الفستق المهرمشة أو حسب رغبتك

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*