تارت بالموز و الكيوي

 المقادير:

  • حبتا موز ناضجتين
  • 8 حبات كيوي
  • 100 غرام من مسحوق اللوز
  • 250 غراما دقيق+القليل منه لبسط العجين
  • 125 غراما من الزبدة + القليل للقالب
  • 6 ملاعق كبيرة مسحوق سكر
  • قبصة ملح

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الدقيق مع السكر و ملعقتين كبيرتين مسحوق سكر و الملح ثم أضيفي 5 سنتلترات ماء.
  2. لفي العجين في ورق سلفريزي و ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. سخني فرنا على درجة حرارة 190 مئوية و رشي الدقيق و ابسطيه ثم ضعيه في القالب مدهون بالزبدة.
  4. اعماي ثقوبا بواسطة شوكة ثم ضعي فوق العجين وق سلفريزي و ضعي حفنة من البقوليات و اخبزي لمدة 10 دقائق.
  5. قشري الكيوي و قطعيه إلى دوائر ثم قشري الموز و قطعيه إلى دوائر.
  6. أخرجي القالب ثم وزعي مسحوق اللوز و ملعقتين كبيرتين من مسحوق اللوز ثم صففي الفواكه ثم رشي القليل من السكر.
  7. اخبزي القالب مرة أخرى لمدة 25 دقيقة.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*