كرات اللحم مع الحمص

مكونات الحمص:

  • كوب من الحمص مسلوق.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • بصلة مشلضة.
  • عصير ليمون حامض.
  • كوب ماء.
  • مكعب مرق اللحم.

طريقة التحضير:

  1. لتحضير كرات اللحم، نغسل القمح جيدا و يخلط مع اللحم و الملح و البصل و التوابل، ثم نشكل كويرات صغيرة، نقليها في الزيت الساخن.
  2. في إناء نضع الزيت و البصل على نار هادئة ثم نتركه حتى يذبل، و نضيف الحمص المسلوق و مكعب المرق، وعصير الليمون و كرات اللحم المقلية، ونترك الكل ينضج لمدة 10 دقائق، و نقدم الطبق بالصحة و العافية.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*