كعك مسفيوي

المقادير:

  • كأسان صغيران سنيدة
  • كأسان صغيران زيت
  • كأسان صغيران ماء دافىء
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • 2 أكياس من خميرة كيماوية
  • كأس مخلط نافع و جنجلان
  • القليل من الملح
  • بيضة
  • الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير:

  1. نضع في إناء البيض و الزيت و السنبدة و الماء و النافع و الزنجلان و قبصة ملح و الزبدة ثم نخلط الكل جيدا، بعدها نضيف الدقيق و الخميرة بالتدريج.
  2. نشكل من العجين كويرات ثم نفركها على شكل خيوط دائرية و نصنع منها دملجا و نقوم بنقشه بواسطة سكين أو بمرشم خاص.
  3. نصفف الكعك في صفيحة مدهونة بالزيت و ندخله إلى الفرن حتى ينضج.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*